Тефтели – блюдо, которое присутствует почти в каждой кухне мира. Их любят и дети, и взрослые. Эти мясные шарики можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару.😉

• 800 г фарша индейки

• средний кабачок

• морковь

• луковица

• яйцо

• 2-3 ст.л. овсяных хлопьев

• 4 зубчика чеснока

• 1 ч.л. приправы по вкусу

• 500 мл натурального йогурта

• 2 ст.л. томатной пасты

• 350 мл воды

• 1 ст.л. муки

• 1 ч.л. сахара

• соль, перец

• 1 ст.л. сухих трав

⠀

Шаг 1. Кабачок, морковь и лук натираем на крупной терке (не отжимаем). Смешиваем с фаршем, овсяными хлопьями, измельченным чесноком, овсяными хлопьями. Добавляем яйцо, приправы, хорошо вымешиваем.

⠀

Шаг 2. Формируем тефтели и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.

⠀

Шаг 3. Смешиваем йогурт, томатную пасту, воду. Добавляем муку и сахар, солим, перчим. Заливаем этим соусом тефтели и ставим в духовку на 180°С на 40-50 минут

⠀

Приятного аппетита 😘

ссылка

⠀

#Индилайт #индирецепт #индейка