Тефтели – блюдо, которое присутствует почти в каждой кухне мира. Их любят и дети, и взрослые. Эти мясные шарики можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару.😉

• 800 г фарша индейки
• средний кабачок
• морковь
• луковица
• яйцо
• 2-3 ст.л. овсяных хлопьев
• 4 зубчика чеснока
• 1 ч.л. приправы по вкусу
• 500 мл натурального йогурта
• 2 ст.л. томатной пасты
• 350 мл воды
• 1 ст.л. муки
• 1 ч.л. сахара
• соль, перец
• 1 ст.л. сухих трав
⠀
Шаг 1. Кабачок, морковь и лук натираем на крупной терке (не отжимаем). Смешиваем с фаршем, овсяными хлопьями, измельченным чесноком, овсяными хлопьями. Добавляем яйцо, приправы, хорошо вымешиваем.
⠀
Шаг 2. Формируем тефтели и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
⠀
Шаг 3. Смешиваем йогурт, томатную пасту, воду. Добавляем муку и сахар, солим, перчим. Заливаем этим соусом тефтели и ставим в духовку на 180°С на 40-50 минут
⠀
Приятного аппетита 😘

ссылка
⠀
#Индилайт #индирецепт #индейка