Вчера готовила домашнии сосиски,оказывается это такая вкуснятина! И ребенку можно дать,при чем мой оценил их))))Сыну…

Нужен 🙈

Тоже делаю домашние, вкуснятина, но мороки много конечно, а вы быстро их делаете?

Я недавно сделала из курицы и индейки, получились сухие. Дочь даже не стала есть

Можно,рецепт?

Обязательно поделитесь пожалуйста рецептом 🙏🏻выглядят очень аппетитно 🤤🤤🤤

куриное филе – 500 гр

сливочное масло – 50 гр

яйцо – 1 шт

Лук - 1 шт

молоко – 100 мл

соль/ перец по вкусу

зелень по желанию

Измельчаем филе в блендере туда же лук репчатый. Перекладывает в миску,добавляем яйцо,соль,перец,зелень,молоко,сливочное масло(я предварительно размяла его вилкой,но лучше наверно надо было добавить в блендер вместе с филе)

Все хорошо перемешиваем. Фарш получается не много жидковат.

Я все ингредиенты умножила на два. )))

После берем пищевую пленку кладём две ст.ложки фарша,и заварачиваем конфеткой. Плотно делаем,стараемся недопускать пустот в фарше(но это не критично). Как все готово варим в кипятке 7-10 минут. Смотрите по готовности. Сосиска должна стать белой. После я ещё обжарила до румяности.

( У меня дома не оказалось пищевой пленки,зато был рукав для запекания,я его разрезала на кусочки и в нем заварачивала сосиски,единственное пришлось заморачиваться с концами,пришлось завязывать ниточкой,т.к. разварачтвалось. С пещевой пленкой,такого не должно быть)