Девушки, подскажите, кто-нибудь пёк пирожки в духовке по рецепту, написанному сзади этой пачки муки,…

Я добавляю в тёплую, минут 5 и все.

@xerrera, у них должна появится шапочка ))) подняться должны

@xerrera, как пена, много много пены. Либо у вас немного на дне жидкости, либо у вас до верха пена , вот это и называется вспененные дрожжи

А как сделать опару? 🤔

ооох тогда вам будет очень трудно, если вы не знаете даже этого)))

В молоко тёплое добавляете дрожи и сахар. Размешивает и оставляете на 15 мин чтобы они «заработали». Ютуб вам в помощь тогда))

@kseniya_01, да, я давно планирую начать выпекать) даже знаю блог на ютубе, к которому обратиться, но времени всё нет 😞. Вот, хотя бы с малого начать

@xerrera а долго уже стоит, я просто обычно дрожжи живые беру, не сухие, у меня всегда поднимается, по сути не важно глютеновая мука или нет

глупый вопрос, но как выглядят живые дрожжи и где их взять?

в магазинах, в холодильниках, обычно где йогурты и молочка

@olgagerda, пирожки. Не, у нас аллергия даже если молоко добавить, когда делаешь котлеты. Я вот думаю, если воду влить вместо молока в том же количестве - прокатит?

@olgagerda, красотааа 😋🤤🤤

тогда лучше не рисковать) что молоко, что вода-по сути для связки теста

@xerrera, ой, а я из неё пельмени и манты делала по нижнему рецепту молоко горячее, чтоб тесто «заварилось»

@olgagerda, я влила воду и тесто стало жидким 😡. Блин, теперь все заново.(

попробуйте по обычному рецепту дрожжевого теста