Блин. Ну почему тесто в пирожках с фаршем рвется😖😖😖, все вытекает. Делаю опару, вода теплая, сахар,…
Блин. Ну почему тесто в пирожках с фаршем рвется😖😖😖, все вытекает. Делаю опару, вода теплая, сахар, дрожжи. Жду. Потом мука. Потом теплое место. Пробовала меньше начинки. Все равно. Края присыпаю мукой. 🤦🤦🤦🤦
Eкатерина·
С холодным мясом все ок
kristi··
Мама дочки-младенца
Холодное мясо клала, чуть только разморозилось. 😖
Eкатерина··
вы в духовке делаете ? Я мысо режу мелко с луком и приправы кладу, оно не прям сочное получается сразу и не течет
kristi··
Мама дочки-младенца
да в духовке, фарш делаю. Хочу именно сочные пирожки. Гляжу потом в стекло, молюсь, крестики держу, танцы с бубнами провожу, тааак хорошо поднимаются - радуюсь , потом как все потечёт со всех сторон, и со швов, и поверх. Все в воде - настроение на нуле 🙊
Елена·
В ожидании первенца
У меня так с капустой тушеной. Тоже течёт
kristi·
Мама дочки-младенца
Тесто оч капризный продукт.