Девочки напишите проверенный рецепт жульена из курицы.

Обжариваем лук, затем грибы, отваренную курицу и 20 % сливки. 1-2 ложки муки. Я всегда делаю в тарталетках и сверху сыр, в духовку что бы сыр растопился.

Грибы обжарить, затем добавить мелко нарезанную курицу, потушить минут 20, залить всё жирными сливками, довести до кипения и добавить немного муки 1-2 чайные ложки.

Я просто все обжариваю в сливках и все)) у меня такой рецепт))