Mom.life
Елена
lena.krasnodar
Елена
Подскажите рецепт теста для пиццы🙏🏻
06.02.2020

Лучший комментарий

Комментарии

kurbatovaviktoria
kurbatovaviktoria
Покупаю постоянно в Табрисе, там отличное тесто. Либо готовлю, но только дрожжевое для пиццы. Совет ещё, если любите, основу посыпать сушенным базиликом, будет очень вкусно
06.02.2020 Нравится Ответить
lena.krasnodar
lena.krasnodar
Про наводку с базиликом отдельное спасибо 😊
06.02.2020 Нравится Ответить
lisa8585
lisa8585
Купите в обычной пирожковой - обычное дрожжевое 😊👍🏼
06.02.2020 Нравится Ответить
lisa8585
lisa8585
@lena.krasnodar, ого 🧐не думала что так может быть 🤷‍♀️готовиться свыше 60 градусов пицца и по идее все микробы должны погибать 🤔 Видимо раз на раз не приходиться 🤭😀
06.02.2020 Нравится Ответить
lena.krasnodar
lena.krasnodar
@lisa8585, нее, Вы не поняли) мы себе покупали тесто, только ставила его подниматься и что-то случалось, что приходилось сына везти в больницу. Просто дурная ассоциация теперь с покупным тестом)
06.02.2020 Нравится Ответить
lisa8585
lisa8585
@lena.krasnodar, сорри 🙏поняла 😂
06.02.2020 Нравится Ответить
buyanova1990
buyanova1990
У Энди шефа нравится
06.02.2020 Нравится Ответить
buyanova1990
buyanova1990
@lena.krasnodar кулинарных успехов 💪
06.02.2020 Нравится Ответить
lena.krasnodar
lena.krasnodar
@buyanova1990, мне даже немножко страшно😂
06.02.2020 Нравится Ответить
mary_kris
mary_kris
Плюсую за Энди
06.02.2020 Нравится Ответить
mamulya_mimimi
mamulya_mimimi
Пицца 🍕

Тесто:
Тёплая вода (молоко) - 250 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.

Процесс приготовления:

В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.

Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".

Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.

Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.

Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.

Готовое тесто обмять и разделить на две части.

Каждую часть теста выложить на противень смазанный маслом и раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Можно также выложить на противень, застеленный пергаментом.
Поставить тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут, чтобы схватился корж.

Вытаскиваем противень, поверхность теста смазать майонезом и кетчупом. Помидоры, колбасу, оливки, грибы и любую начинку тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.
06.02.2020 Нравится Ответить
viksa29
viksa29стикер
06.02.2020 Нравится Ответить
Читайте также