momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Подскажите рецепт теста для пиццы🙏🏻

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Я всегда делаю по этому рецепту😊

— Пицца 🍕 Тесто: Тёплая вода (молоко) - 250 мл Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 2 ч.л. Мука - 300 г Растительное масло - 2 ст.л. Процесс приготовления: В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились". Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме. Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера. Готовое тесто обмять и разделить на две части. Каждую часть теста выложить на противень смазанный маслом и раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Можно также выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут, чтобы схватился корж. Вытаскиваем противень, поверхность теста смазать майонезом и кетчупом. Помидоры, колбасу, оливки, грибы и любую начинку тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.

— У Энди шефа нравится

— @lena.krasnodar кулинарных успехов 💪

— @buyanova1990, мне даже немножко страшно😂

— Плюсую за Энди

— Купите в обычной пирожковой - обычное дрожжевое 😊👍🏼

— @lena.krasnodar, ого 🧐не думала что так может быть 🤷‍♀️готовиться свыше 60 градусов пицца и по идее все микробы должны погибать 🤔 Видимо раз на раз не приходиться 🤭😀

— @lisa8585, нее, Вы не поняли) мы себе покупали тесто, только ставила его подниматься и что-то случалось, что приходилось сына везти в больницу. Просто дурная ассоциация теперь с покупным тестом)

— @lena.krasnodar, сорри 🙏поняла 😂

— Покупаю постоянно в Табрисе, там отличное тесто. Либо готовлю, но только дрожжевое для пиццы. Совет ещё, если любите, основу посыпать сушенным базиликом, будет очень вкусно

— Про наводку с базиликом отдельное спасибо 😊