Mom.life
Елена
lena.krasnodar
Елена·Мама сына (6 лет)
Подскажите рецепт теста для пиццы🙏🏻
06.02.2020

Лучший комментарий

Комментарии

kurbatovaviktoria
Виктория·Терапевт ·Мама двоих (младенец)
Покупаю постоянно в Табрисе, там отличное тесто. Либо готовлю, но только дрожжевое для пиццы. Совет ещё, если любите, основу посыпать сушенным базиликом, будет очень вкусно
06.02.2020 Нравится Ответить
lena.krasnodar
Елена·Мама сына (6 лет)
Про наводку с базиликом отдельное спасибо 😊
06.02.2020 Нравится Ответить
lisa8585
Natalie·Мама сына (6 лет)
Купите в обычной пирожковой - обычное дрожжевое 😊👍🏼
06.02.2020 Нравится Ответить
lisa8585
Natalie·Мама сына (6 лет)
@lena.krasnodar, ого 🧐не думала что так может быть 🤷‍♀️готовиться свыше 60 градусов пицца и по идее все микробы должны погибать 🤔 Видимо раз на раз не приходиться 🤭😀
06.02.2020 Нравится Ответить
lena.krasnodar
Елена·Мама сына (6 лет)
@lisa8585, нее, Вы не поняли) мы себе покупали тесто, только ставила его подниматься и что-то случалось, что приходилось сына везти в больницу. Просто дурная ассоциация теперь с покупным тестом)
06.02.2020 Нравится Ответить
lisa8585
Natalie·Мама сына (6 лет)
@lena.krasnodar, сорри 🙏поняла 😂
06.02.2020 Нравится Ответить
buyanova1990
Elena·Мама сына (6 лет)
У Энди шефа нравится
06.02.2020 Нравится Ответить
buyanova1990
Elena·Мама сына (6 лет)
@lena.krasnodar кулинарных успехов 💪
06.02.2020 Нравится Ответить
lena.krasnodar
Елена·Мама сына (6 лет)
@buyanova1990, мне даже немножко страшно😂
06.02.2020 Нравится Ответить
mary_kris
Мама·Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Плюсую за Энди
06.02.2020 Нравится Ответить
mamulya_mimimi
🩷🩷🩷·Мама сына (6 лет)
Пицца 🍕

Тесто:
Тёплая вода (молоко) - 250 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.

Процесс приготовления:

В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.

Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".

Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.

Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.

Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.

Готовое тесто обмять и разделить на две части.

Каждую часть теста выложить на противень смазанный маслом и раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Можно также выложить на противень, застеленный пергаментом.
Поставить тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут, чтобы схватился корж.

Вытаскиваем противень, поверхность теста смазать майонезом и кетчупом. Помидоры, колбасу, оливки, грибы и любую начинку тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.
06.02.2020 Нравится Ответить
viksa29
Виктория·Мама двоих (младенец)
стикер
06.02.2020 Нравится Ответить
Читайте также