momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Девочки,мои очень любят супы,каждый день их готовлю...посоветуйте рецепты,а то не хватает для разнообразия. По стандартным вме готовлю: борщь,щи ,рассольник,фасолевый,чечевичный,с плавленый сырком,грибной,гороховый,овощной суп пюре,бульон,. Спасибо

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Я и столько не готовлю 😁 фрикадельки там, тыквенный пюре ну и по стандарту борщи и щи

— Поделитесь рецептом тыквенного пюре. Спасибо

— @media157 вместо молока использую сливки https://www.edimdoma.ru/retsepty/59418-tykvennyy-sup-pyure

— @annbelkina спасибо

— Щавель, с фрикадельками, холодник,

— Гречневый, рисовый, с вермишелью

— У вас итак такое разнообразие меню) Каждый день стоять на кухне, рехнуться можно)

— С макаронами, солянка сборная мясная, молочный суп, затирка.

— Рыбный, гороховый с копченостями, рассольник(вместо перловки рис), вермишелевый с яйцом

— @valerikamom3 спасибо

— @media157 пожалуйста 🤗

— @media157 копченостями

— Как вы готовите с плавленным сыром?

— Честно говоря,любые ингредиенты( картофель,морковь,лук,) могу добавить грибы и сырок

— @media157, а какие грибы вы даете в таком возрасте??

— @alesya-3 шампиньоны,но я их не даю ребёнку,вылавливаю

— А как вы чечевичный готовите?

— https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=130504

— Моя очень любит куриный суп с клёцками

— Я как-то сварила суп с клёцками, чтоб разнообразить меню. Сын съел всё, кроме клёцок🤣

— @tanya.bychkova, Моя, наоборот, сначала все клёцки съедает)

— Суп пюре: тыква, чечевица, лук плавленый сыр. Рыбный: рыба, кукуруза, рис, цветная капуста, водоросли, перец

— Мои все тоже очень любят супы, для нас это полноценный прием пищи в обед,для всех,в основном мой секрет в том что готовлю на два дня) сегодня к обеду сварила,завтра в обед доели,я бы заманалась если каждый день готовила бы по несколько раз)супы такие же как и у вас, плюс щавеливый суп,солянка,с макаронами,с гречкой.

— У меня муж ооочень любит машхурду: https://www.edimdoma.ru/retsepty/46979-mashhurda-myasnoy-sup-s-mashem-i-risom

— Спасибо

— Недавно готовила суп из шампиньоны с добавлением молока, вкус сливочный, старшему сыну очень понравилось и остальным не очень. Еще один суп готовила с болгарским перцем с добавления грецкого ореха. Очень вкусный. Но все это надо пробовать)

— @media157 О рецепте супа с фасолью и орехами Очень вкусный и сытный суп. На конкурс “Волшебное лукошко”. Ингредиенты: фасоль 150 г пестрая картофель 4 шт луковица 1 шт морковь 1 шт перец болгарский красный 1 шт очищенные грецкие орехи 100 г укроп свежий 1 пуч. масло растительное 2 ст. л. для пассеровки соль и перец по вкусу сметана по вкусу для подачи Приготовление супа с фасолью и орехами Шаг 1 1 Наши продукты. Шаг 2 2 Фасоль промыть, замочить в горячей воде на 30 мин, откинуть на дуршлаг. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой (около 2 литров) и варить около полутора часов Шаг 3 3 Орехи измельчить и слегка обжарить на сковороде без жира. Шаг 4 4 Очищенный картофель порезать кубиками и добавить в кастрюлю к фасоли, немного подсолить, варить 10мин. Шаг 5 5 За это время порубить лук, натереть морковь на крупной терке, перец порезать соломкой. Спассеровать с добавлением растительного масла. (Я морковь терла на мелкой терке, чтобы дочка из супа не вылавливала). Шаг 6 6 Переложить овощи в кастрюлю с фасолью, добавить орехи и мелко порезанный укроп. Шаг 7 7 Проварить минутки три, дать настояться около получаса. Шаг 8 8 Перед подачей добавить в каждую тарелку сметану. (Мне еще очень нравится смешивать сметанку с пропущенным через пресс чесноком). Кстати, суп получается довольно густым. Если семья предпочитает более жидкий суп, то воды надо побольше)

— @media157 Как приготовить суп с баклажанами и грибами Ингредиенты: Баклажан – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 0.5 шт. Картофель – 2 шт. Шампиньоны – 200 г Молоко – 500 мл Вода – 800 мл Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Масло растительное – 3 ст.л. Приготовление: 1. Для этого рецепта лучше всего подойдут молодые баклажаны с тонкой кожицей, если взять перезрелые баклажаны, то готовый суп может горчить. Итак, выбранные баклажаны нарезать средним кубиком. 2. Сложить нарезанные баклажаны в глубокую миску, посыпать солью (примерно 0,5 ч.л.) и перемешать. Оставить на 10-15 минут. 3. Тем временем натереть морковь на крупной терке, а лук мелко нашинковать. 4. Шампиньоны вымыть, обновить срез на ножке и разрезать каждый гриб пополам. Если шампиньоны большого размера, то гриб можно разрезать и на 4 части. 5. Засоленные баклажаны залить водой, прополоскать их, а после слить жидкость. Выложить кусочки баклажанов на бумажные полотенца и просушить. 6. Разогреть в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и добавить подготовленные кусочки баклажанов. Обжарить на среднем огне 7-10 минут до появления румяной корочки. 7. В кастрюле, в которой будет готовится суп разогреть 1 столовую ложку растительного масла и обжарить 4-5 минут нарезанный репчатый лук. 8. Добавить тертую морковь и обжарить вместе с луком еще 4-5 минут. 9. Добавить нарезанные шампиньоны, соль и черный перец по вкусу, перемешать, тушить 5-6 минут. 10. Нарезать очищенный картофель мелким кубиком. 11. Добавить к тушеным овощам картофель, влить молоко, перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-12 минут. 12. Добавить в кастрюлю обжаренные баклажаны, влить кипяток, перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения и варить еще 5-6 минут. 13. По желанию суп можно посыпать измельченной свежей зеленью (укропом или петрушкой). 14. Приятного аппетита!

— @zvezdanebesa не скажу что там баклажан вкусно или не очень, но сам суп получается нежным.

— Щавельный/можно шпинат использовать, грибной ( вот делала- курица, вешенки, лук, морковь, вермишель , картофель по желанию), харчо, там ям, рыбный (уха), суп детства моего мужа 😂- сосиски/колбаса докторская обжарить , положить в кипящую воду, добавить картофель, лук, морковь и варить до готовности картофеля, затем взбить в миске яйцо и тонкой струйкой лить в суп помешивая - быстро и вкусно 😋 Суп Солянка , овощной суп . Да их столько - просто открываю интернет и пишу - то то и то -суп - и рецептов уйма 😉

— Посмотрите тут https://www.say7.info/cook/kitchen/47-Pervyie-bljuda/