momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Торт "Баунти"🍰  Корж:  4 яйца;  200

Торт "Баунти"🍰
Корж: 
4 яйца; 
200 гр сахара; 
200 гр муки; 
Какао -3 стол.ложки;

Сливки 10% - 200 мл (чтобы пропитать корж); Крем: 
200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
150 гр сахара; 
250 мл молока; 
150 гр сливочного масла.
 Взбейте яйца с сахаром . Время взбивания – 15. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой. 
Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности. Пока корж остывает приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло. Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку. 
Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно). Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт Очееень мокрый, сочный и тает во рту.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Я тоже его делала, очень вкусный и сытный

— Даа вкусный торт

— Ваууууу!

— Какая прелесть 🤤🤤

— 👍 Надо спечь.

— Попробуйте очень вкусно, самое главное хорошо пропитайте)

— Не пробовала такой печь ) Надо сделать ! Спасибо 💐

— Не за что♥️

— Красивый

— Спасибо попробую сегодня , отпишусь потом 🌺🌺🌺

— А разрыхлителя не надо?

— Нет как по рецепту, там самое главное его хорошо пропитать иначе будет сухой, и когда будите добавлять муку то нужно мешать аккуратно но в тоже время быстро чтобы масса осталась воздушной)