Дорогие мамочки!
Поделитесь своим рецептом фаршированных перцев!
У меня не получаются( Фарш внутри сырой, сколько бы не тушила(
Комментарии
Да, я тоже беру большие красные и делю на пополам. Но водой покрываю и тушу. Кроме воды там зажарка из лука моркови и томатов в собственном соку
Пополам это решение!😉
@ole4ka_88, если не будет покрыто жидкостью, то не выйдет. Пробовала. Даже если не сырые, то сухие
Запекаю в духовке. Все тоже самое, только перцы режу по полам и накладываю начинку. Выкладываю на смазанный маслом протвень накрываю фольгой и запекаю 30-40 мин. при 180 градусах 🤷♀️
Попробую в пароварке)
Морковь с луком обжариваю, рис чуть варю не до готовности, всё это добавляю в фарш и начиняю перцы, в кастрюлю вода+томатная паста (пару ложек), туда и перцы, варю минут 40
Странно ) а вы сам фарш как делаете ) я вот допустим в блендере лук 🧅 измельчаю соль перец паприка кифир либо молоко для сочности зелень тоже через блендер , в кастрюле жарю так же лук Морковь томат заливаю воду чтоб ровно до середины перцев была на быстрый огонь до кипячения затем газ меньше до готовности под крышкой
Я либо в блендере, либо кручу. Попробую, спасибо за рецепт
Ого странно , фарш , лук , яйцо , рис , в перец , заливаю водой и Варю
Я тоже так только не водой заливаю а тру например помидоры на терке и потом водой заливаю чуть чтоб покрыты были 40 минут и готово
Да, вот сама не знаю почему не пропекается мясо. Попробую обжарить предванительно