momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Дорогие мамочки!
Поделитесь своим рецептом фаршированных перцев!

У меня не получаются( Фарш внутри сырой, сколько бы не тушила(

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Ого странно , фарш , лук , яйцо , рис , в перец , заливаю водой и Варю

— Я тоже так только не водой заливаю а тру например помидоры на терке и потом водой заливаю чуть чтоб покрыты были 40 минут и готово

— Да, вот сама не знаю почему не пропекается мясо. Попробую обжарить предванительно

— Странно ) а вы сам фарш как делаете ) я вот допустим в блендере лук 🧅 измельчаю соль перец паприка кифир либо молоко для сочности зелень тоже через блендер , в кастрюле жарю так же лук Морковь томат заливаю воду чтоб ровно до середины перцев была на быстрый огонь до кипячения затем газ меньше до готовности под крышкой

— Ну и рис яйцо

— Я либо в блендере, либо кручу. Попробую, спасибо за рецепт

— Я жарю. Потом добалвюя в перец, жарю до полу готовности.

— Морковь с луком обжариваю, рис чуть варю не до готовности, всё это добавляю в фарш и начиняю перцы, в кастрюлю вода+томатная паста (пару ложек), туда и перцы, варю минут 40

— На мелкий огонь..ставлю..и в пароварке.,40м и все ок.либо в казане

— Попробую в пароварке)

— Запекаю в духовке. Все тоже самое, только перцы режу по полам и накладываю начинку. Выкладываю на смазанный маслом протвень накрываю фольгой и запекаю 30-40 мин. при 180 градусах 🤷‍♀️

— Да, я тоже беру большие красные и делю на пополам. Но водой покрываю и тушу. Кроме воды там зажарка из лука моркови и томатов в собственном соку

— Пополам это решение!😉

— @ole4ka_88, если не будет покрыто жидкостью, то не выйдет. Пробовала. Даже если не сырые, то сухие

— @anushik5 @madoosia @angelika_gennadievna @yuliya_kydryashkina @gorbul-anyuta @muxa @mr.and.mrs.smith всё получилось, благодарю за ваши дельные советы!😉

— Ням ням