Нашла рецепт, получился обалденный шашлык на сковороде 🤤
Нашла рецепт, получился обалденный шашлык на сковороде 🤤
Свинина ( 1кг)
Лимон ( 4 дольки )
Уксус (1ст. ложка)
Соль, перец, специи для шашлыка (по вкусу)
Масло оливковое (2 ст. Ложки )
Лук (1шт)
Режем мясо кусочками, лук полукольцами + накрошила ещё пол маленькой луковицы (кашицей). Смешиваем все ингредиенты.
Ставим в холодильник на пару часов , и на сковородочку 🥴
Не думаю что открыла Америку , но мясо получилось нежнейшее.
Настя·
Мама сына (2 года)
Жарили на масле или добавляли воды?
Svetlana··
Мама дочки-младенца
Я жарила на сухой сковороде( антипригар хороший)
Svetlana··
Мама дочки-младенца
Ну и в маринаде было масло ...
Ксения·
Мама сына (3 года)
А сколько по времени жарили?
Svetlana··
Мама дочки-младенца
Обжарила до корочки на средеюнем огне , и «тушила» потом на маленьком минут 10-15
Ксения··
Мама сына (3 года)
спасибо. Слюна потекла
Svetlana··
Мама дочки-младенца
у меня тоже, готовила уже вечером, что бы как раз к приходу мужа, и в это время стараюсь уже не есть, но от пару кусочков просто удержаться не смогла 😶😀
Счастливая Мама·
Вы какую часть свинины берете?
Svetlana··
Мама дочки-младенца
Лопатка без кости , беру вообще ее везде, на фарш, отбивные , рагу, и вообще все все что мы едим из свинины делаем из неё 😀🥴