Почему манты получаются жесткими, а тесто толстым?
Девочки почему у меня тесто на манты и сам фарш (гов)получается жесткрватыми,и тесто толстовато,если тонко катаю то рвется,а у моей свекрови идеальные мягкие и тонкие
Девочки почему у меня тесто на манты и сам фарш (гов)получается жесткрватыми,и тесто толстовато,если тонко катаю то рвется,а у моей свекрови идеальные мягкие и тонкие
Наргиза ·
Мама дочки (1 год)
Тесто гатовлю с яцами соль вода и мягкое такое. Хотя парой бывает слишкрс😅 мне пофиг главное расскать. Но не рвется и толщина как бы во время раскатки видно скатерть.
В начинку добовляю воду и масло подсолнечное и получаетсч сочное
Асели·
Мама троих детей
Если правильно замесить пресное тесто, но не будет рваться,и прям тонко нужно.Вот у свекрови и спросите😉,ей приятно будет
Асели·
Мама троих детей
не нужно
ai367·
Мама двоих (младенец)
Тесто жесткое значит
Персик·
Воды чуть больше попробуйте добавить в следующий раз)
princess_momm·
Тесто:
Мука около 700гр.
Теплая Вода 1,3 стакана туда ложу соль горсть
Яйцо 1шт.
В муку разбиваю яйцо и понемногу добавляю воду, тесто не должно быть слишком жёстким и слишком мягким.
А в фарш значит кладите побольше лука если сухой.
Алина·
Мама двоих (1 год, 17 лет)
В фарш холодной воды добавьте полстакана.и лука побольше, сочные будут манты.а тесто что мягкое было надо теплую воду,не горячую и не прохладную.и с хорошим настроением))