Нарезать картофель на дольки в форму (только не на большой противень, я кладу в форму для шарлотки, чтобы картошка там кучкой была). Форма должна быть предварительно смазана подсолнечным маслом хорошо. Картошку посолить, сверху добавить несколько кусочков сливочного масла, веточку тимьяна и розмарина. В духовку на 180 градусов минут на 20, потом можно добавить до 220, чтобы сверху была позажаристей и ещё мин на 5-10. Режим, где и сверху, и снизу нагрев. Можно в почти готовую сверху бросить тёртый пармезан. Очень вкусно так!

Нарезать на дольки, 3 минуты отварить, слить воду, добавить специи, масло и в духовку