Аватар
djamka
Девочки поделитесь рецептом салата Цезарь, кто как делает?
В инете кучу рецептов и все разные🤷
4.2 года

Лучший комментарий

Аватар
yana_19_30

Куриное филе кусочками обжариваю в соевом соусе, солить больше не нужно, перчить по вкусу. Сухарики из батона жарю в духовке, затем на сковороде растапливаю сливочное масло и 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку - туда сухарики, быстро мешать, т.к. масло быстро впитывается, минут 5 максимум. Лист салата. Помидоры Черри на пополам. Все перемешать. Сыр сверху, на терку, любой твёрдый.
Соус: поливаю сверху, не перемешиваю.
Сливки+майонез+лимонный сок+ горчица(на кончике ножа + чеснок 2-3 зубчика. Все на глаз, соус не должен быть сильно жидким.
Соус поливать перед подачей.
Просто с майонезом, совсем не тот вкус.

4.2 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
mamedovad

@_s_s_ @natalia1111b @yana_19_30 @beatiful_mom Спасибо девочки ♥️😘

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
yana_19_30

Куриное филе кусочками обжариваю в соевом соусе, солить больше не нужно, перчить по вкусу. Сухарики из батона жарю в духовке, затем на сковороде растапливаю сливочное масло и 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку - туда сухарики, быстро мешать, т.к. масло быстро впитывается, минут 5 максимум. Лист салата. Помидоры Черри на пополам. Все перемешать. Сыр сверху, на терку, любой твёрдый.
Соус: поливаю сверху, не перемешиваю.
Сливки+майонез+лимонный сок+ горчица(на кончике ножа + чеснок 2-3 зубчика. Все на глаз, соус не должен быть сильно жидким.
Соус поливать перед подачей.
Просто с майонезом, совсем не тот вкус.

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
natalia1111b

Куриное филе режу небольшими кубиками и жарю до готовности практически без масла. Как вода выпарится практически вся, лью соевый соус и жарю пока не выкипит он. Солить курицу больше не надо. Сухари в духовке сушу как обычно, кубиками. Листья салата режу. Помидоры кубиками не мелко. Выкладываю в глубокое блюдо часть салата, курицы, сухарей и помидоров, поливаю небольшим количеством соуса, потом опять часть всех продуктов выкладываю и поливаю, и так пока не закончатся. Соус: майонез, соевый соус и чеснок. Соус должен получится как жидкая сметана, не прям как вода. Если сильно соленое не едите, то можно соевый с водой разбавить. И поверх засыпаю тертым сыром Пармезан, на мелкой терке.

4.2 года Нравится Ответить