Мамлайф — приложение для современных мам

Девочки поделитесь рецептом салата Цезарь, кто как делает? …

Девочки поделитесь рецептом салата Цезарь, кто как делает?
В инете кучу рецептов и все разные🤷

Комментарии

— Это покажется для многих странным, но я работала поваром и знаю что лучший соус получается из за консервированного тунца 😁 майонез, тунец, чеснок, петрушка/укроп, каперсы ещё можно добавить и в блендере бжик) очень вкусно) вместо тунца ещё можно анчоусы. Но тунца проще достать
)

— Спасибо, надо будет попробовать с тунцом😋

— @_s_s_ @natalia1111b @yana_19_30 @beatiful_mom Спасибо девочки ♥️😘

— Куриная грудка режится кубиками и обжаривается до корочки с чесноком, если есть гриль то на гриле полосочки обжариваются, Черри, листья салата, два вида сыра, один пармезан на терке мелкой, другой обычный на терки ломтиками, заправка майонез+приправа для Цезаря, сухарики

— Куриное филе кусочками обжариваю в соевом соусе, солить больше не нужно, перчить по вкусу. Сухарики из батона жарю в духовке, затем на сковороде растапливаю сливочное масло и 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку - туда сухарики, быстро мешать, т.к. масло быстро впитывается, минут 5 максимум. Лист салата. Помидоры Черри на пополам. Все перемешать. Сыр сверху, на терку, любой твёрдый.
Соус: поливаю сверху, не перемешиваю.
Сливки+майонез+лимонный сок+ горчица(на кончике ножа + чеснок 2-3 зубчика. Все на глаз, соус не должен быть сильно жидким.
Соус поливать перед подачей.
Просто с майонезом, совсем не тот вкус.

— Куриное филе режу небольшими кубиками и жарю до готовности практически без масла. Как вода выпарится практически вся, лью соевый соус и жарю пока не выкипит он. Солить курицу больше не надо. Сухари в духовке сушу как обычно, кубиками. Листья салата режу. Помидоры кубиками не мелко. Выкладываю в глубокое блюдо часть салата, курицы, сухарей и помидоров, поливаю небольшим количеством соуса, потом опять часть всех продуктов выкладываю и поливаю, и так пока не закончатся. Соус: майонез, соевый соус и чеснок. Соус должен получится как жидкая сметана, не прям как вода. Если сильно соленое не едите, то можно соевый с водой разбавить. И поверх засыпаю тертым сыром Пармезан, на мелкой терке.

— Куриная грудка
Салатные листья
кукуруза
Яйца
И Майонезом заправить и Соль по вкусу
И сверху кериешки и сыром голадским не много через тёрку ( не обязательно)