djamka
mamedovad
djamka·Мама сына (5 лет)

Девочки поделитесь рецептом салата Цезарь, кто как делает?

В инете кучу рецептов и все разные🤷

04.02.2020
3

Комментарии

mamedovad
djamka·Мама сына (5 лет)

@_s_s_ @natalia1111b @yana_19_30 @beatiful_mom Спасибо девочки ♥️😘

05.02.2020 Нравится Ответить
yana_19_30
yana·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Куриное филе кусочками обжариваю в соевом соусе, солить больше не нужно, перчить по вкусу. Сухарики из батона жарю в духовке, затем на сковороде растапливаю сливочное масло и 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку - туда сухарики, быстро мешать, т.к. масло быстро впитывается, минут 5 максимум. Лист салата. Помидоры Черри на пополам. Все перемешать. Сыр сверху, на терку, любой твёрдый.

Соус: поливаю сверху, не перемешиваю.

Сливки+майонез+лимонный сок+ горчица(на кончике ножа + чеснок 2-3 зубчика. Все на глаз, соус не должен быть сильно жидким.

Соус поливать перед подачей.

Просто с майонезом, совсем не тот вкус.

04.02.2020 Нравится Ответить
natalia1111b
Наталья·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Куриное филе режу небольшими кубиками и жарю до готовности практически без масла. Как вода выпарится практически вся, лью соевый соус и жарю пока не выкипит он. Солить курицу больше не надо. Сухари в духовке сушу как обычно, кубиками. Листья салата режу. Помидоры кубиками не мелко. Выкладываю в глубокое блюдо часть салата, курицы, сухарей и помидоров, поливаю небольшим количеством соуса, потом опять часть всех продуктов выкладываю и поливаю, и так пока не закончатся. Соус: майонез, соевый соус и чеснок. Соус должен получится как жидкая сметана, не прям как вода. Если сильно соленое не едите, то можно соевый с водой разбавить. И поверх засыпаю тертым сыром Пармезан, на мелкой терке.

04.02.2020 Нравится Ответить