momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Вдогонку к предыдущему посту) расскажу

Вдогонку к предыдущему посту) расскажу как сварить суп с фрикадельками за 18 минут 👌
За 18 активных минут, когда требуется ваше присутствие и внимание)
Поехали: кипятим воду, всыпаем всё, что на доске: веганский овощной бульон с айхерба, коренья, любимые приправы, соль и тд. Естественно, тут каждый сыпет что ему ближе.
Пока всё закипает и пускает ароматы, быренько чистим картошку, режем на кусочки, загружаем в суп одновременно с готовыми фрикадельками икеа (не сильно важно разморожены они или нет), через пять минут загружаем промытый рис.
Ставим таймер на 15 минут и уходим пить чай/смотреть кино/вышивать/болтать по телефону.
Через 15 минут проверяем на соль/кислоту/остроту и готово! 😋
На эксклюзивность и звёзды Мишлен не претендую, просто поделилась лайфхаком для занятых/уставших/задолбанных/ленивых/опаздывающих)
Зажарка для меня прошлый век, ненавижу чистить и стругать овощи, масло это плавающее на поверхности. Даже когда у меня были замороженные пакеты с овощами, мне всё равно приходилось тратить время и посуду на эту зажарку.
А так весь суп требует практически только одной доски, ножа, ложки для помешивания и шальной тарелки для фрикаделек 🤓 ну и кастрюли, канеш)
Енджой!

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Супер. Фрикадельки из Икеи давно покупаете,вкусные?

— Года три уже) вкусные

— А я зажарку замораживаю и когда нужно, просто брикетик кидаю.

— В морозилке? Или просто в банку и в холодильник?

— @lenchita я делаю зажарку, она остывает и в обычный пакет и разделяю на квадраты ( руками, ложкой, палкой) и в морозилку. Потом когда нужно, открываю пакет и беру 1 брикет

— @oreo333, а удобно. Надо попробовать. Я только с перцем так делала, ставила в холодильник.

— У меня всегда в морозилке фрикадельки , очень выручает.

— Ого, первый раз вижу рис в супе с фрикадельками)

— У нас это классика😅

— Фрикадельки заменяют мясо, поэтому Варю со всем - с рисом, с лапшой, с чечевицей, с горохом. К чему душа лежит

— @annadaniil, я часто с рисом готовлю

— Быстро чистим картошку это не про меня 😆 я на одну минут 5 трачу, я рукожоп картофельный) А за суп спасибо!)

— Можно кинуть целую картошку в суп( чищенную), а когда сварится разрезать

— @katyavasilek, так я ее чищу долго, а режу уже быстро)

— Я с вами🤚🏻

— Ну с готовыми фрикадельками (не важно ИКЕА или нет), конечно будет быстро)))

— А что овощной бульон из айхерба?

— Я обычные фрикадельки с макаронами закидываю в кипящую воду и варю до готовности макарон😀 3 минуты вода закипает+8 минут макароны варятся😀 всегда в морозилке готовые фрикадельки домашние.

— На фразе «овощной бульон с айхерба»☝🏽остановилась Суп 18 мин готовится, а доставка с айхерба 2 недели😂

— Вы как моя подруга зануда)) которой говоришь, что все классно у ребенка, аннн нет, не нормально, плохо, ай ай ай Бульон! Да заморозить его заранее и растопить!)))

— @larisa.123, вы как моя подруга у которой с чю все плохо, бедная по жизни мучается)

— @natasha_promo 😂 да поняла, поняла ))

— И опять без твоей "любимой" морковки :)

— Я в Андерсоне заказываю замороженные фрикадельки🙄

— А зачем зажарка, я просто на крупной тёрке тру морковь и добавляю, моим так нравится 🙂 Зажарку никогда не делала

— Мой муж очень любит зажарку, да похлеще

— @anriyash у меня в принципе суп с фрикадельками не ест 😂

— Я клада лук и на мелкой терке морковь. Зажарку никогда не делаю. Фууу

— Тоже без зажарки. Лук, морковку и кортошку мелко режу и все. А фрикадельки впрок замораживаю в ячейках из-под перепелиных яиц. 👌 Морковку, кстати, тоже режу впрок и морожу.

— Это очень классно, а вас не смущает, что в ячейках из под перепелиных яиц остаются какашечки перепелиные?😬

— @or1en не смущает, я их предварительно мою.

— Я фарш морожу в форме из подо льда, потом по пакетикам фасую-мне кажется так суп по времени готовлю. У меня просто гурманы-в супе должны быть мелкие фрикадельки. А икеа фрикадельки вкусные.

— Мой муж суп без зажарки называет "голым и грустным". А если так порезать лук, он делает такое лицо 🤢😱типо просто варёный лук это фу

— Покажите мне веганский бульон?))из айхерб А я люблю пассированные овощи.а пустенький бульон не оч

— А так?

— Вот

— @anriyash сенькс

— Картошка за 15 минут ну никак не сварится!

— Сварится, это, я так поняла опытным путем, зависит от сорта, у меня и за 10 как-то сварилась, я опомниться не успела

— У меня ещё быстрее) готовый суп купила во вкус вил) минуту разогрела 🤣

— Какой состав у фрикаделек и по чем ?

— Воть👍🏻☺️

— Я фрикадельки леплю просто из фарша и замораживаю, закидываю одновременно с картошкой и брокколи или фигурными макарошками, суп огонь. Ещё ест. Вариант фрикадельки+чечевица, тоже минут 20-30 варится.

— Суп скорее всего очень вкусный, но для меня суп - это возможность накормить ребёнка овощами 😅 Поэтому и лук, и морковь, и картошка и как правило цветная капуста или брокколи обязательный ингредиент :)

— А зачем делать зажарку?я уже 100 лет ее не делаю..просто кидаю замороженную морковь тертую или кубиками и мелко кубиками лучок:)очень вкусно и полезно и цвет супа красивый

— А еще не обязательно тратить куча посуды для зажарки, можно все жарить сразу в кастрюле, всегда так готовлю и супы и борщи)