Ну как кролик ? Получилось ?

Нам нравится готовить кролика в мультиварке... Сперва овощи тушу, потом кролика туда, сметану, и тушить... Получается очень вкусно😋😋😋

Надо разделывать его аккуратно, по суставам, чтобы мелкие обломки косточек потом не мешались

Разделываю, обжариваю на сильном огне в сливочном масле, бросаю в казан. Добавляю белого вина, даю потушиться на слабом огне, потом добавляю соус из Сметаны с бульоном или водой, в него можно по настроению добавить горчицу, хрен или можжевеловые ягоды. На медленном огне должно долго тушиться (часа 1,5-2). Есть с гречневой кашей и получившимся соусом )

Я вообще с кроликом все готовлю просто его дольше надо предварительно или варить иои тушить, я сегодня например проварила в сковороде прям ,потом поджарила с луком и морковью и гречку туда) дочка только так гречу ест

Делаю соус, пельмени, со сметаной тушу или просто с луком, морковь и яблоком

Если есть мультиварка то там тушится кролик отлично, нежнейшее мясо становится, вкус тушёнки даже если долго тушить, ну а если убрать в холодильник то на утро очень плотное желе и точно как тушенка 😊

Тушу в казане с овощами