Часто встречаю проблему,что дети не любят мясо и не в какую не едят .моя дочка оказалась именно такая .перепробовала все и вот в итоге придумала рецепт который дочь ест ,потом смотрю и сыну понравилось ,а потом смотрю и все быстрее заканчивается Викусина мясо ,а тут оказывается мой муж тоже начал есть 😂в общем зашло всем ! Вике я даю и Сандро без гарнира ,так как считаю там достаточно риса ,прилагаю к блюде обычно огурцы .у знакомых у кого тоже есть такая проблема попробовали приготовить моему рецепту и до сих пор говорят спасибо 😊 надеюсь и вашим деткам понравится ! Выглядит не очень презентабельно ,но главное ,что дети это едят !
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱фарш куриный или индейки
🌱лук 1 шт
🌱морковь 1 большую
🌱помидоры 2 большие или 3 средних
🌱рис 1 пакетик (я покупаю которые порционные )
🌱молоко (немного ,чтобы замочить хлеб)
🌱яйцо 1 шт
🌱сметана 1 ст.л
🌱мякиш хлеба
Готовим🥣
1️⃣нарезать лук,на терке (на самом тонком)натереть морковь .обжарить немного лук ,добавить морковь ,закрыть крышкой и потушить.
2️⃣отварить рис
3️⃣в холодном молоко замочить немного мякиша хлеба
4️⃣в фарш добавляем тушенную морковь с луком ,мякиш хлеба замоченную в молоке ,сметану ,рис.все хорошо перемешать и сформировать шарики .варить до готовности .(бульон не выливаем)
5️⃣очистить помидоры ,нерезкие и тушить без масло
6️⃣добавить в тушенные помидоры мясо ,помешайте хорошо и сделаете однородную массу,добавьте немного бульона .тушим примерно 3 минуты ,в конец добавляем взбитое яйцо ,хорошо мешаем и добавляем соль по вкусу !
ДЛЯ ПЕРВОГО ПРИКОРМА НЕ ПОДХОДИТ!!!
Кстати готовый фарш (не сваренный ) я замораживаю и это очень удобно 👌🏼на вкус не влияет ,получается такие же нежные !
Приятного аппетита 😘
Если вам понравился рецепт ставьте ♥️🌹
Приятного аппетита 😘
Остальные рецепты смотрим по тегу
👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).
Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊также вы можете подписаться в Инстаграм и смотреть рецепты там 👉🏼 margo__abramova
ссылка
Комментарии
Потому что из по-другому не удобно варить ) если просто тушить ,то они не такие мягкие получаются .я пробовала по-разному ,дочке ест только так ,а вы можете готовить естественно как вам удобно
@margo_margosha, нет, вопрос в другом:
На одном фото сформированные котлетки, на первом-котлет нет
Они разваливаются в процессе? Или куда они делись?
Если они разваливаются, то тогда зачем их делать))
@mama_nasedka, когда добавляю шары эти в тушенные помидоры сама из мну ,если ребёнок ест шарики то можно их не разминать .просто формировать изначально меньше шары
мои плеваки даже пробовать не станут-подобная консистенция для их величества неприемлема😒 задолбалась с ними уже 😪 уже даже обследования дочке назначили-не ест ни хрена.
Я думаю мои старшие тоже бы такую консистенцию не стали есть)это на детишек, кто ещё на вид не оценивает еду)
Гоша тоже мясо /птицу ест редко. Попробую. Спасибо Марго 🙏😘
Наоборот, как по мне, вкусно выглядит 🙂
Но я не буду так заморачиваться, все вместе потушу, попробую. Спасибо за рецепт!
Так получится чуть жестковато .дочка отказалась так есть 😄я перепробовала все уже 😂
@margo_margosha, у меня видишь, другая проблема - младший плохо ест гарнир, а с мясом у него нет трудностей, он одно мясо и хомячил бы
А зачем сначала катать шарики, а потом их давить?))
@margo_margosha, а зачем вообще варить?)))) фарш же тушится потом с помидорами)
@froekensnork, потому что я так делаю ) так получается мягче )
Ммм... не очень поняла - сваренные шарики нужно снова подробить вмфарш в тушеных помидорках? И в пункте 6 "вомьмилетки яйцо" - это т9 на взбитое?))
Спасибо большое за рецепт! Мой тоже мало что ест особенно кусочки 🤪
Зачем формировать котлетки если они потом разваливаются? Может так все закинуть