Банановый пудинг

на 100 грамм - 108.59 ккал Б/Ж/У - 4.21/1.84/19.01

Ингредиенты:

Банан – 4 шт

Молоко 1% – 1 ст

Манная крупа – 0,5 ст

Яйцо – 2 шт

Приготовление:

Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания.

Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную.

Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манка равномерно распределилась в форме.

Ставим пудинг в духовку на 40 минут при 180С. Ждем, когда он немного остынет и только тогда вынимаем из формы. Горячим пудинг может разваливаться, а вот в остывшем состоянии прекрасно держит форма у хорошо режется.

Подаем банановый пудинг теплым или холодным.