Печено вепрево колено готово ✅
... рецепт с любовью из Чехии)))) 🍖
Блюдо не на каждый день! Но к праздничному столу особенно к 23 февраля мужчине любимому, если ещё он и мясоед, к пиву идеально!!! Подаётся с картофельным пюре/квашенной капустой/маринованными огурцами/горчицей.
#рецепты_elen_flame
#яготовлюс_elen_flame
Этапов 3🤪👍
1. Маринование 6-24ч
2. Варка 2ч
3. Запекание 40-60мин
1. Рульку помыть, обтереть бумажным полотенцем убрать лишнюю влагу, нашпиговать рульку чесноком 3-4 дольки разрезанные вдоль, делаете не очень глубокие надрезы в рульку ножом и шпигуете). Затем кладёте в кастрюлю по размеру и заливаете темным ароматным пивом, чтобы покрывало полностью рульку, если столько пива нет, придётся тогда каждые пару часов переворачивать рульку в кастрюле! Кастрюлю накрыть крышкой и убрать в холодильник (я убрала на балкон).
2. Добавить специи по вкусу, луковица 1 большая или несколько маленьких; морковь 1 большая или несколько маленьких; 2 лавровых листа, я их разрываю руками на несколько частей; перец чёрный горошком 20 штучек; немного свежей петрушки; 2 ст.л. соли (бульон должен быть довольно солёным, после закипания попробуйте бульон, чтобы проверить этот момент), гвоздика 5-7 штучек, аниса несколько штучек..ориентируйтесь в приправах на свой вкус! Затем если пиво покрывало полночью рульку, если нет долейте фильтрованную воду, чтобы жидкость полностью покрывала рульку, далее отправляете прямиком на плиту до закипания на максимально огне, после на среднем огне рулька будет вариться 2 часа!
3. Маринад: мёд 1 ст.л., горчица 1 ст.л., соевый соус 3 ст.л. Смешать все в сотейнике, на маленьком огне довести до состояния, когда компоненты все соединятся и отставить, маринад готов!
3. Достать рульку из кастрюли, переместить рульку в форму для запекания, обмазать половиной маринада и отправить на среднем уровне духовки по 180С на 40-60 минут в зависимости от вашей духовки. Минут через 20 от начала запекания, оставшимся маринадом повторно обмазать рульку! Затем продолжать выпекать оставшееся время!
Комментарии
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Как стать Тайной Снегурочкой в игре Мамлайф?
Тайная Снегурочка — добровольная новогодняя игра между пользователями приложения Мамлайф, согласившимися принять в ней участие.
Суть игры состоит в обмене новогодними подарками между всеми участниками игры. Для этого все участники игры через специального бота Mom.life обмениваются своими почтовыми адресами в случайном порядке. Каждый участник игры получает ссылку на профиль другого пользователя и его почтовый адрес. После чего участник игры должен в оговоренный срок купить новогодний подарок др...
К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Круто!И ещё несколько часов охоты на вепря.)