Короче, зашли пельмешки👌🏻#сашкины_вкусняшки
Ловите рецепт теста.
400 гр муки
200 мл воды (кипятка)
3 ст.ложки растительного масла
0,5 ч.ложки соли.
Муку смешать с солью, добавить кипяток и масло. Замесить тесто. Месить минут 10-15. Затем дать тесту отдохнуть минут 20-30. За это время можно подготовить фарш. У меня был фарш индейки, добавила туда мелко нарубленный лук и адыгейскую соль.
Тесто не липнет к рукам и поверхности, так что можно не припылять мукой (ну, у меня именно так было). Отлично склеивается👌🏻и при варке не разлепились. Нежное и вкусное!
Комментарии
Спасибо вам за рецепт 😘 сегодня сделала в первый раз, все в восторге ☺️
Класс😄а у меня яиц дома не было, пришлось искать тесто без него😂
На таком тесте и пельмени и вареники огонь просто! И легко и быстро делается👍👍👍
Да, мне очень понравилось😄а главное, нет муки по всей кухне😂
Ой, сын в восторге😄но только если без сметаны😄сметана не понравилась
@sonova_aleksandra и мои не любят соусы. Даже макароны простые едят🤷♀️
@mama_lena0711 не, мой с маслом растительным любит😄а сливочное готов кусками есть🤦🏻♀️
Сто лет не лепила пельмешки, прям захотелось тоже попробовать. Это ж можно заморозить и хоть чуть разгрузить готовку, а то уже так надоело...🙈😃
Вот я и налепила немножко, сегодня 10 штук сварила, а остальное заморозила😂как неприкосновенный запас
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут