Простые булочки.Тесто как пух.В тёплое молоко 200 мл добавляем сухие дрожжи(чайную ложку или полторы),сахар по вкусу,но минимум столовую ложку,чайную ложку соли,и грамм 350- 400 муки,замесить мягкое тесто,дать подняться два раза и делать булочки любой формы,у меня такие,потому что готовила с детьми и так проще))) выпекала 40мин при 180° ,но у меня плохая духовка,так что нужно смотреть по своей!