Кто как готовит чечевичный суп-пюре? Поделитесь, пожалуйста, рецептами😋готовила не раз , но так вкусно как в кафе не получается😖
Комментарии
Жарю лук, Марковь, добавляю помидор , и чуть томата и чесночка , немного тушу. Следом картошку и чечевицу. Заливаю водой. Как чечевица и картошка будут готовы, измельчаю блендером. Подаю с сухарями и лимоном. Сверху посыпаю сушенной мятой. Получается в точь как в кафе)
Как раз сегодня готовила. Вроде мужу понравилось.
Лук пожарила + морковь+ томат.
Добавила картошку и чечевицу. Налила воду посолила поперчила и варить до готовности. Потом блендером
Так же делаю, ещё сухую мяту добавляю, но всё равно что-то не то((
@nastya.akhmedova0.98, я тоже делаю так. Может вы много воды наливаете? Или чечевица не вкусная? Я беру Мистраль. И в суп при подаче добавляю лимонный сок и сухари😍обожаем. Так же и гороховый готовим.
@amina1101, Тогда попробую мистраль, наверно дело в чечевице🤔
Тоже подаю с лимоном и сухарями🤗
Суп пюре не готовила, не люблю. Я люблю обычный чечевичный суп
Как все тушу лук морковь , сразу же добавляю специи, паприку, немного прованские травы, иногда чеснок, потом картофель с чечевицей и заливаю водой , под конец иногда ещё доливаю сливки и немного специй мускатный орех. Потом взбиваю, подаю с сухариками и лимоном