Я картошку смешивая соль и перца ,и немного растительного масло и духовку где то 30мин в зависимости какого размера картошки , готовлю до золотистой корочки,а на жареное мясо с луком готовые картошку положу и оставлю на медленном огне на мин 5 и там картошки пропитаются )),а то у меня если все вместе готовлю как пюрешки получаются картошки и так мне кажется ещё вкуснее

Ekusya в инсте , есть Рецепт куурдака

Вкусно получается

Мясо хорошенько обжарьте прям до золотистого состояние ,потом не много водички налейте потушите не много, чтоб мясо мягкое стало, соль сразу не желательно,как водичка испарится снова пару раз размешайте и кладите лук до золотистого состояние и картошку сразу тоже также до золотистого, и на медленном огне оставьте.