Хочу спросить, если сбить ягодное пюре для зефира с белком,и эту смесь высушить получится безе ? Или переведу продукты?

Подскажите, какое именно тесто покупаете?

Ох уж этот недосып 😅 думаю как это - лёгкий пирог на сложном тесте))) потом дошло

1 пачка слоёного дрожжевого теста,4 листа
1 куриная грудка,филе
1 средняя луковица
3средниз маринованных огурца
1яйцо
100-150 гр твердого сыра, у меня моцарелла
3ст л сметаны, молока или сливок
Соль,перец, сушёный чеснок в гранулах
Для смазки 1 желток и кунжут

Мясо режу мелкими кубиками и обжариваю на сковороде вместе с луком. Огурцы тру на крупной тёрке. Яйцо взбиваю венчиком,добавляю соль, сметану и тертый на тёрке сыр.
Два пласта места раскатываю не тонко, ложу на пергамент, выкладываю мясо с луком, сверху огурцы, заливаю заливкой, накрываю сверху ещё двумя пластами теста, хорошо защипнуть края, смазать желтком,посыпать кунжутом и в духовку на 180 ° до готовности.

🤤🤤🤤🤤🤤а рецепт)))