Помните ,я вас спрашивала на счёт вкуса чизкейка?) Большинство девочек проголосовали за "Ферреро роше".

Помните ,я вас спрашивала на счёт вкуса чизкейка?)

Большинство девочек проголосовали за "Ферреро роше".

Так вот ,я его приготовила.И вы просто не представляете этот вкус.Он получился просто безумно вкусным 😭

Я редко хвалю свои десерты ,стесняюсь )) Но в этот чиз я реально влюбилась 😭

Первым слоем идёт шоколадное сабле ,никакого покупного печенья)) Приготовить тесто ,охладить,запечь,измельчить ,довести до нужной консистенции,утрамбовать ,охладить,запечь,охладить.

Далее шоколадный сырный слой на основе бельгийского молочного шоколада.

Сверху чизкейк залит ганашем из того же ,безумно вкусного,бельгийского шоколада с добавлением дробленного лесного ореха 🌰

Это все очень даже прекрасно ,но есть проблемка)

Себестоимость одной баночки получилась 140₽(+-10₽) . И свою цену мне нужно ставить хотя бы 180₽.

Я до сих пор не запостила этот чизкейк в Инстаграм,так как боюсь толпы,которая будет возмущаться "да блиин, за одну 180???"

Но разве "навар" 40₽ это много?(

Учитывая ,сколько телодвижений надо провести с одной только основой.И плюс ко всему ,в одной баночке 1,5 порции .То есть не один кусочек ,который мы видим на витрине в кондитерских,а 1,5)))

И да,он очень сытный)

Ну и умопомрачительно вкусный 🌚