Аватар
Маша
Девочки, кто солит/квасит капусту сам.. Скажите как вы делаете ее хрустящей?
4.2 года

Лучший комментарий

Аватар
marishok_z

Капуста по этому рецепту получается всегда! Мамин рецепт, только так делаю! ссылка

4.2 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
marishok_z

Капуста по этому рецепту получается всегда! Мамин рецепт, только так делаю! ссылка

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
marishok_z

@masha174 соотношение соли очень важно! Попробуйте, сделайте, по рецепту все взвесив!

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
marishok_z

@masha174 у меня обычно 3 суток стоит при комнатной температуре, протыкаю 2 раза в день , потом в холодильник.

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
masha174

@marishok_z да. Наверное надо добавить соли. Тогда сок даст быстрее и мять можно меньше

4.2 года Нравится Ответить