💕
vvvivvv
💕·Мама дочки (8 лет)
post image 1
post image 2

Моё одно из любимых сочетаний стейк из говядины и овощи (рататуй)

Мясо промакиваем салфеткой от лишней влаги и оставляем минут на 20 - 30 при комнатной температуре, затем с двух сторон посыпаем крупной солью,чёрным перцем и смазываем маслом ( у меня подсолнечное с оливковым). На раскаленной сковороде без масла, на сильном огне жарим стейки по 3 минуты с каждой стороны, затем по 2 минуты с двух сторон на маленьком огне (у меня были довольно толстенькие стейки, если мясо тоньше, то и время регулируем исходя из толщины и предпочтения прожарки) Выкладываем готовые стейки на тарелку и кладем на них сливочное масло, закрываем тарелку фольгой, даём постоять минут 5 и готово 😋

Что касается рататуя, я покупаю готовую смесь фирмы Мираторг Vитамин Рататуй, разморозки она не требует, с минимальным количеством масла обжариваю около 8 минут, затем добавляю крупную соль, чёрный перец и 100 мл. воды, накрывают крышкой и тушу на маленьком огне минут 10.

Приятного аппетита 🌷

29.01.2020
151

Комментарии

elina3103
Элина·Мама двоих (7 лет, 11 лет)

Диктуйте адрес я выезжаю😂божеее как это вкусно наверно

29.01.2020 Нравится Ответить
vvvivvv
💕·Мама дочки (8 лет)

Спасибо, дааа 🌷🌷🌷

29.01.2020 Нравится Ответить
annstar71
Анна·Мама сына (5 лет)

Это вырезка или нет?😍

29.01.2020 Нравится Ответить
vvvivvv
💕·Мама дочки (8 лет)

Назывались медальоны🌷

29.01.2020 Нравится Ответить
faridamirz
Farida·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

А стейки хорошо готовятся? Обычно говядина долго готовится..Выглядит все аппетитно💖🌷

29.01.2020 Нравится Ответить
vvvivvv
💕·Мама дочки (8 лет)

Да готовится хорошо, изначально так как жарится на сильном огне сок остаётся в мясе и оно не становится сухим, а степень прожарки регулируете по своему желанию 🌷

29.01.2020 Нравится Ответить
katya55
Катерина ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Мне тоже захотелось эти овощи 😭 а так лень ехать куда то 😄

29.01.2020 Нравится Ответить
vvvivvv
💕·Мама дочки (8 лет)

Лень коварная дама 😅

29.01.2020 Нравится Ответить
011080
Надюша·Мама дочки (6 лет)

Вау, вкуснатень😀

29.01.2020 Нравится Ответить
vvvivvv
💕·Мама дочки (8 лет)

Спасибо 😊🌷

29.01.2020 Нравится Ответить
elya_lavrenova
Эля·Мама сына (6 лет)

О боги как это вкусно

29.01.2020 Нравится Ответить
vvvivvv
💕·Мама дочки (8 лет)

Спасибо, дааа 😊🌹

29.01.2020 Нравится Ответить