Сегодня у нас суп-пюре из тыквы, обьелись все 🤤🤤🤤🍵🍵🍵🍵🍵
Комментарии
Да из того что было, обжарила лук и морковь, сварила картофель и тыкву порезаную кубиками, скинула в конце лук с морковью, слила бульон, всё это блендрером бррррррр потом добавила сметану (сливок не было) и буквально минутку прогрела, перед подачей добавить сухарики и петрушку и ммммм
Могу свой дпть. лук, чеснок, морковь обжариваю, добавляю специи - куркуму, паприку., перец, немного корицы..(все приправы по вкусу, можете свои добавлять )потом туда кусочки тыквы все тушу. Потом взбиваю в блендере в пюре, и выливаю в кастрюлю, добавляю сливки 20% стакан и воду до нужной консистенции, довожу до кипения.. В суп (уже в тарелку) отлично добавить обжаренный бекон и жареные тыквенные семечки. Можно креветки добавить или жаренный сыр Рикотта (но это уже высший пилотаж ))
А можно рецепт?)