Я готовлю булочки уже в 3 раз и сахара много добавляю и когда уже поднятое тесто тоже добавляю в…

Я готовлю булочки уже в 3 раз и сахара много добавляю и когда уже поднятое тесто тоже добавляю в слоя,но почему тесто выходит не сладкое?готовлю на молоке,слив.масле,2 яйца,1 ч.л.дрожжей и 1.ч.л соли и пол стакана сахара.