Мука пшеничная - 3-4 стакана

Сахар - 1 стакан

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сметана - 4 ст. ложки

Соль - 1 щепотка

Сода - на кончике ножа

Подготовить продукты для печенья на сметане.

Как приготовить сметанное печенье:

Сливочное масло тщательно растереть с сахаром, взбивая массу.

Добавить яйца, сметану, соль, соду.

Просеять муку. В тесто всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать.

Включить духовку.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм

Вырезать печенье.

Сметанное печенье выпекать 15-20 минут при температуре 220-250 °С.