Повремените с болгарским перцем лучше.Он на самом деле тяжёлый овощ для переваривания.Я сыну в 9 месяцев приготовила перец фаршированный,измельчила на блендере ,не смог переварить,рвота была.Врач потом сказал что перец тяжел для малышей таких.

На будущее я его запекаю целиком в духовке,снимаю шкурку и мелко крошу в омлет.Я заранее делаю заготовки ,потом достаю по одному и размораживаю.

Запекала и тушила в бульоне , потом блендером измельчала