Если дом, где вы проживаете подключен к газу, то в целях экономии, лучше духовку на газу. А если дом оборудован электрическими платами, Но для квартир, оборудованных электрическими плитами, то и духовку брать электрическую, так как в таких домах расценки примерно на 20 % ниже, чем для газифицированного жилья
Электрический, однозначно. Всегда выстраивается нужная t готовка-одно удовольствие
Выбирайте класс потребления электроэнергии высокий и будет вам счастье.