Девочки, подскажите рецепт теста на пельмешки. Первый раз решила сделать домашние.

4 стакана муки(стакан 250гр)

2 яйца

250 мл воды

1 ч.л соли

Соль растворить в воде

Муку просеять, добавить яйца, вымешивать

Я мешаю в хлебопечке

Тесто очень пластичное, немного пористое должно быть

Немного дать тесту отдохнуть, примерно 20 мин