Так, рецептик. Тортик называется Зебра (Мама его нам в детстве часто пекла ;))Для теста берём сливочное масло где-то 150 г (вынуть заранее из холодильника, чтобы мягкое стало) и размешиваем со 150 г сахара. В отдельной чашке взбиваем 4-5 яиц + ещё 150 г сахара + банку Сметаны. Потом содержимое двух чашек перемешиваем, добавляем ванилина чуток. Дальше взять 350 г муки и туда замешать пол чайной ложки разрыхлителя теста (или вместо него пол чайной ложки соды, гашеной уксусом). Муку добавить в тесто и все перемешать. Тесто должно получиться довольно жидкое, как сметана по консистенции. Дальше тесто делим поровну на 2 части и в одну часть добавляем несколько ложечек какао. Получится половина светлого теста и половина темного. Берём форму для выпечки, смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой, потом в. Центр льём 2 столовые ложки белого теста, на неги в центр 2 столовые ложки темного теста и так чередуем, пока тесто не кончится ) оно будет растекаться полосатыми кругами ) засовываем в духовку на 180 градусов на 30-45 минут (проверять зубочисткой готовность). Тем временем берём для пропитки банку Сметаны + сколько нибудь сахара + я брала вишневый ликёр (или коньяк, или портвейн, что есть ;))). Все перемешать и засунуть в холодильник минут на 20. Когда корж будет готов его залить со всех сторон этой штукой для пропитки (пропитывать не обязательно, но мне так больше нравится). Пропитываться будет минимум полчаса ) финальный аккорд: стереть остатки пропитки и залить шоколадной глазурью (проще всего растопить шоколад ) ну или сварить из какао, погуглив рецепт, так как я бухнула много молока и моя глазурь превратилась в мусс, отказалась застывать ) Все!
Запись из каналаРецепты
Таня·
Мама дочки (3 года)
Вам какого?
Елена·
Мама троих детей
Любова главное чтоб деткам понравился
Александра·
Мама сына-младенца
Так, рецептик. Тортик называется Зебра (Мама его нам в детстве часто пекла ;))Для теста берём сливочное масло где-то 150 г (вынуть заранее из холодильника, чтобы мягкое стало) и размешиваем со 150 г сахара. В отдельной чашке взбиваем 4-5 яиц + ещё 150 г сахара + банку Сметаны. Потом содержимое двух чашек перемешиваем, добавляем ванилина чуток. Дальше взять 350 г муки и туда замешать пол чайной ложки разрыхлителя теста (или вместо него пол чайной ложки соды, гашеной уксусом). Муку добавить в тесто и все перемешать. Тесто должно получиться довольно жидкое, как сметана по консистенции. Дальше тесто делим поровну на 2 части и в одну часть добавляем несколько ложечек какао. Получится половина светлого теста и половина темного. Берём форму для выпечки, смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой, потом в. Центр льём 2 столовые ложки белого теста, на неги в центр 2 столовые ложки темного теста и так чередуем, пока тесто не кончится ) оно будет растекаться полосатыми кругами ) засовываем в духовку на 180 градусов на 30-45 минут (проверять зубочисткой готовность). Тем временем берём для пропитки банку Сметаны + сколько нибудь сахара + я брала вишневый ликёр (или коньяк, или портвейн, что есть ;))). Все перемешать и засунуть в холодильник минут на 20. Когда корж будет готов его залить со всех сторон этой штукой для пропитки (пропитывать не обязательно, но мне так больше нравится). Пропитываться будет минимум полчаса ) финальный аккорд: стереть остатки пропитки и залить шоколадной глазурью (проще всего растопить шоколад ) ну или сварить из какао, погуглив рецепт, так как я бухнула много молока и моя глазурь превратилась в мусс, отказалась застывать ) Все!
Элина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я недавно Медовик с кремом Пломбир делала по рецепту Юлии Смолл.Моим всем очень понравился,дочка больше всех уплетала😊
Таня··
Мама дочки (3 года)
Всегда пеку медовик по её рецепту 👍👍👍
Анастасия ·
Мама сына-младенца
Наполеон