БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Рецепт👩🏻‍🍳
Ингредиенты:

Брокколи 400 гр
Куриное филе 400 гр
Сливки 1 стакан 10%
Твёрдый сыр 150 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Специи сухие по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность состава: 153 ккал
Белков: 13 гр
Жиров: 9 гр
Углеводов: 3 гр
Б/Ж/У: 52 / 36 / 12

Приготовление:

Подготовить продукты по списку. Брокколи лучше брать свежую, если такой возможности нет, то можно взять замороженную, её можно не размораживать, я беру капусту замороженную. Филе грудки также лучше брать свежее. Сыр подойдёт любой какой имеется дома или какой нравится, я беру полутвёрдый. Сливки 10 % жирности, сухие специи можно взять по вкусу. Подготовить форму для запекания в духовке.

Капусту разделить на соцветия и промыть под проточной холодной водой. Если капуста в замороженном виде, то ничего с ней делать не нужно. Просто вскрыть пакет, вскипятить воду, присолить и выложить капусту в неё. Варить недолго – буквально 5-6 минут.

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. На сковороде в небольшом количестве масла обжарить филе до изменения цвета со всех сторон. На этом этапе капусту нужно присолить, добавить по желанию молотый перец и любимые сухие специи. Курицу можно не обжаривать, а замариновать её простой посолив и поперчив, либо добавить соевый соус, или отварить, а потом нарезать.

Форму для запекания поставить на стол, выложить в неё обжаренное куриное филе, закрывая всё дно. Поверх куриного филе выложить разобранную на соцветия капусту.

Залить сливками капусту и курицу, равномерно присыпать натёртым сыром. Поставить форму в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 - 25 минут или до образования румяной сырной корочки.

Подавать запечённые курицу с брокколи горячими. Это самостоятельное диетическое блюдо, подойдёт для людей с ограничениями в питании и детей.

P/s так было по рецепту👆

Я делала ещё диедичней👇🏻немного изменила рецепт.

Лично я брала замороженную брокколи 🥦
Не отваривала её.
Курицу не жарила.
Сразу все выложила на противень.
Соевый соус не использовала в рецепте.

И запекала в предварительно разогретой духовке 45 минут при 180 градусах, в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Приятного аппетита👩🏻‍🍳👅

#рецептымаркина