Поделитесь пожалуйста домашними полуфабрикатами. Приготовила тефтели, котлеты, зажарки для супов и 2. Пельменями заморачиваться нет времени, голубцы не получается заворачивать у меня в капусту😂
Что-то может есть интересного )
Мясо как на Гуляш нарезаю заранее, его и по французски кинуть, и в мультиварке потушить с овощами, и собственно гуляш)
Так я тоже всегда делаю и фасую сразу по пакетикам как и фарш ) очень удобно
Детям делаю ленивые вареники из творога. А так все то же, что уже написано. Пельмени, кстати, можно ленивые - там в розочки заворачиваются, можно потом или в сковороде с зажаркой потушить, или на пару, как манты
@sash_sash аааа поняла, но это же нифига не быстрее?
@lesenok08, да на порядок😅 делю тесто на кусочки, делаю колбаску и её раскатываю в полоску. Во-первых, они больше, за счет этого уже быстрее. Во-вторых не надо ничего вырезать, подгонять, снова раскатывать и снова вырезать и все это еще и лепить)) я как-то пару раз делала пельмени, и то ли руки из жо, то ли что, но они или не слепляются нормально, или тесто рвалось от того, что мокло от фарша. С обычными пельменями сноровка нужна, наверно. У меня бабуля, дед и тетка втроем за ночь тут 8 кило налепили😂 вот мы присели тогда с мамой, как представили работу этой фабрики))))
@sash_sash а,ну насчёт размера я что-то не подумала)
@rsadrieva, о, Боже 😆 вот это лайфхаки уже наверно таких как я, у кого нет спец кастрюль.
@unanyan, ссылка
Вот как вариант )
Да у кого они есть )) обычными фигачить )
Так я всегда тоже делаю на отбивные или в гриль потом сую)
Перцы вот я люблю, муж не очень, заменим поэтому голубцами ленивыми вот)
Фрикадельки для супа 👌быстро и удобно
Ежики - котлетки с рисом) Можно ленивых голубцов наделать, просто добавив нашинкованную капусту в фарш. Зразы - фарш (как вариант, с грибами) в тесте из картофельного пюре.
@unanyan а я вот сейчас думаю, можно ли драники заморозить 🙄
@natiko-katiko, которые картофельные ?
Вообще если верить интернету можно так все морозить😆 ну я любитель всего свежего, поэтому основное заморожу, с картофелем как то не то думаю будет. Это же он разморозиться, жидкость лишняя, драники варёные какие-то наверно получатся.
@natiko-katiko, драники в Метро оч вкусные! Полуфабрикаты, всм
Детям делаю ленивые вареники из творога. А так все то же, что уже написано. Пельмени, кстати, можно ленивые - там в розочки заворачиваются, можно потом или в сковороде с зажаркой потушить, или на пару, как манты