Думаю, чтобы реально с фигурками играть после 3 точно, не раньше. А так просто побаловаться, можно раньше и обычное тесто

Моему только с 3 стал интересен, до этого просто так с пластилином играл/лепил

С 1,6 простенькое (пицца). В 2 стал интересен набор с животными (лошадкой)