Я просто ненавижу делать тесто, и ещё больше его раскатывать, но очень люблю пельмешки☺️поэтому для меня спасением стало готовое тесто для пельменей-нежное, эластичной и тонкораскатанное👍
Я по пельменям не спец, у меня муж делает🙈, у него записано так
1 стакан тёплой воды
1 чайная ложка соли
2 яйца
Поместить в большую миску, помешивая добавлять муку до готовности
Тщательно замесить и дать настояться 30 минут