Как варить рис чтоб был рассыпчатым ? У меня всегда каша получается(

Я варю в рисоварке и немножко подсолн.масла наливаю получается золотистый и рассыпчатый а в кастрюле раньше тоже каша получалось😄

От риса тоже многое зависит.

Лазер, элита и Краснодарский получается рассыпчатым.

Промывать нужно 3-4 раза и сильно не тереть. И рис с водой 1 к 2.

На медленный огонь и минут 30 не открываете крышку.

Немного масла подсолнечного когда варите, я делаю в сковороде, воды на глаз, где то на см больше риса, и помешивать, по необходимости дарить воду

Я предварительно немного обжариваю рис на масле, добавляю соль и заливаю горячей водой 1:2, после закипания закрываю крышкой и на медленном огне 30 мин

Вы варите на плите или в рисоварке ? Если на плите,то попробуйте так: разогрето сковороду ,нашить совсем немного масла обычного,рис вымыть и высушить ,минуты 3-5 как бы пожарить этот рис и залить водой так,чтобы она покрывала рис где то на 1-1,5 см. Закройте крышечкой,огонь убавьте до минимума 10 мин. Пусть отстоит и попробуйте на вкус готов ли он

Хорошенько промыть Рис.

Я делаю 1:1. В кипящую воду 2-3 ложки растительного масла и соль. Варить на слабом огне 20-30 минут. Ничего промывать не надо. Ещё совет, можете варить не в кастрюле, а в сковороде)).

Лимонный сок добавьте

У каждого свой способ. Я рис замачиваю в горячей воде минут 7-10, в казане кипячу воду, она должна быть 1:1, ложу туда рис, добавляю масло, соль и варю как плов, как вода выкипит, собираю горку как в плове, закрываю крышку и убавляю огонь. Ставлю на 15 мин и рассыпчатый рис к гарниру готов

Беру Краснодарский рис, промываю его раза 3-4, заливаю водой на 1 фалангу указательного пальца, кидаю соль, наливаю масло, ставлю на сильный огонь, когда вода исчезает с поверхности риса, ставлю самый слабый огонь, накрываю крышкой и жду 10-12 минут. Всегда рассыпчатый и вкусный)

Промываю хорошо рис

На сковороду(кастрюлю) наливаю подсолнечное масло,добавляю немного сливочное и кладу рис,немного обжариваю и заливаю водой

На стакан риса:2 стакана воды

Я на масле жарю минут пять на среднем , потом как вода испарится сверху пакетом и минут на 20 закрываю

Масло кукурузное залейте в кастрюлю,потом рис вымытый добавьте,затем теплой воды и немного соли. Как закипит на малый огонь и варить 20мин

Я сначала жарю а потом наливаю воду

Я наливаю воду на2 см выше ,ставлю на сильный огонь ,как вскипит делаю огонь минимальный и оставляю минут на 15-20)рис классный получается на гарнир

Незнаю у меня всегда получается рассыпчатый.Всегда на глаз делаю.Промываю рис хорошенько. Заливаю водой чтобы не много прикрывало. Соль и масло перемешиваю и на медленном огне мин 30.В мультиварке.

Не знаю,всю сознательную жизнь из любого сорта варила рассыпчатый рис.Делаю я один к одному,кисе риса,кисе воды.Добавляю соль по вкусу,масло и уксус или эссенции пару капель.И всё!даю закипеть а потом ставлю огонь на минимум и варю под крышкой до готовности.

У меня плов шикарно получается, а вот отдельно рис как гарнир не получается тоже 🤷

Масло подлейте столовую ложку и норм, рассыпчатый рис будет

Меньше воды наливать