Вниз ложим бисквит порезанный кубиками и пропитать чуть-чуть сладким сиропом, потом кремом смазать( творожный сыр взбить со сливками 33% + сахарная пудра), на крем шоколадную глазурь полить(шоколад+сливки+сливочное масло) и ещё раз такой же слой, а сверху банан и кокосовая стружка. Лучше банан ещё в серединку положить вкуснее будет.