v.olgaolga
Ольга·Мама сына-младенца
Девчонки, делитесь секретами, как приготовить в духовке курочку, чтобы обязательно с хрустящей корочкой. У меня получается как вареная обычно 😖
Комментарии
Целиком курицу кладёте на середину противни, а по периметру посыпаете солью и получается хрустящая корка и сочная внутри, саму курицу можно не солить)
Нравится Ответить
Просто запекаю, обмазав соусом и она с корочкой, не накрываю ничего, если накрываете или в пакете минут за 15 открыть и после выключения дать постоять
Нравится Ответить
За 10 мин до конца включаю гриль или температуру побольше и конвекция если есть.
Нравится Ответить
Маслом смазать, ну и если есть конвекция в духовке то минут за 10 до конца обычно включаю
Нравится Ответить
Вываливаете килограмм соли на противень или посудину с бортами и кладёте на неё курицу , через час у вас будет сочная курица с хрустящей корочкой 👍🏼