из говядины получился жирный фарш, котлеты получатся вкусные или лучше что то другое из него?

Говядину разбавить свининой. Лучше бифстроганов сделать из говядины

Из одной говядины котлеты не очень, лучше разбавить свиным фаршем

Я б курицей грудиной разбавила

Я добавляю в фарш из говядины :лук/морковь/мякиш батона в молоке ,обжариваю с 2х сторон и тушу после около 30 минут с томатным соусом ,мои очень любят 👍🏽

Свинина мне в фарше вообще не нравится,делаю либо курицу ,либо такие из говядины

Если говядина жирная с жиром, то конечно и фарш мб жирным,

С чего он жирный ?

Филе куриное или индейку добавьте

Странно. Обычно свиной фарш жирный может получиться. Я вообще делаю фарш говядина/свинина/кур.грудка. Очень вкусно и нежно получается

Курицей разбавляю тоже