400 гр творога
1 крупное яйцо
6 столовых ложек сахара
4 столовых ложек муки (я обычно кладу 3)
Изюм по вкусу (можно сделать с другими сухофруктами или фруктами)

Творог протереть через сито или пробить блендером - вот секрет нежности! Добавить яйцо, сахар, муку и замоченный изюм, перемешать. В разогретой до 180 градусов духовке готовится 35 минут. В мультиварке на режиме выпечка 30 минут, затем под крышкой нужно оставить на 15 минут (без подогрева).