Беру рыбу (хек) и кладу тушку на сковородку с небольшим количеством воды, так обраьотываю с двух сторон по 1.5-2 минуты, достаю, очтужаю, разбираю от костей и всего что мне не нравиться.
А потом уже добавляю все остальное и измельчаю, жарю или запекаю в духовке.
Наташа·
Яйцо+замачиваю хлеб в молоке+соль+лук и взбиваю в блендере. Жарю на сливочном масле
Наташа·
Если протушить ещё нужно, то наливаете в кастрюльку водичку и ставите котлетки в кастрюльке и накрываете крышкой и тушите
Яна Совгира··
Мама сына (1 год)
Спасибо
Лилия·
Мама сына (2 года)
А я делаю так).
Хек почистила, мясо ободрала и блендером.
На сковороде смазаной раст.маслом чуть протушила лук+морковь.
Все соединила, посолила+яйцо.
Затем в панир.сухари и на раст.масле чуть обжарила, налила воды и под крышку.
Яна Совгира··
Мама сына (1 год)
Спасибо
Ира·
Мама сына (1 год)
Беру рыбу (хек) и кладу тушку на сковородку с небольшим количеством воды, так обраьотываю с двух сторон по 1.5-2 минуты, достаю, очтужаю, разбираю от костей и всего что мне не нравиться.
А потом уже добавляю все остальное и измельчаю, жарю или запекаю в духовке.
Ира··
Мама сына (1 год)
Так проще разбирать от костей и они не серые получаются, а белые