5 больших картошек режем пополам, заворачиваем в фальгу так что бы верхушка была открыта,смазываем открытую часть картошки маслом и в духовку на 40 минут - 1 час в зависимости от размера картошки. Для начинки я брала сырокопченый бекон примерно 300 грамм (обжариваем до золотистой корочки и снимаем на салфетку что бы ушёл лишний жир), сыр тёртый какой любите 150 грамм и творожный сливочный сыр ( я брала 140 грамм обычного и 140 грамм с зеленью хохланд). Все это перемешиваем. Когда картошка готова аккуратно вилочкой её нужно перемешать так что бы на повредить кожицу и посолить по вкусу. Я сверху сначала выкладывала жареный лук, затем начинку и сверху чуть-чуть тёртого сыра для красоты и снова в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита 🌹