Никогда не умела готовить сырники, но по этому рецепту они получились супер!

Никогда не умела готовить сырники, но по этому рецепту они получились супер!

✔️ 400-500 гр творога

✔️ 40-50 гр рисовой муки (1-2 ст.л), плюс мука на обсыпку

✔️ 1 яйцо 🥚

✔️ Сахар, соль, ванилин по вкусу

Смешиваем все ингредиенты. Руками формируем из теста шарики (колобочки). Далее нужно обвалять шарики в муке. Выкладываем на сковороду и жарим под крышкой по ~5мин с каждой стороны. Все!

‼️Творог брала на рынке, наразвес из ведерка, 5%. Сухой! Не зернистый, не мягкий, без сыворотки.

Шарики не нужно плющить, выкладываем именно шарики. В процессе приготовления они примут форму идеального сырника.

В оригинальном рецепте писали, что жарить надо на сковородке с антипригарным покрытием, но я все-таки добавляла немного масла.

Фотки еды делать не умею, извините)