Мясо отбить, выложить на смазанный маслом противень, мясо поперчить, посолить, смазать майонезом немного, сверху лук (можно грибы), потом картофель кругляшками порезанный, смазать майонезом и сыром. Накрыть фольгой и в духовку
В рукаве или пакете для запекания. Кусок свинины посолить, поперчить, вокруг картошку разложить. Запекать час-полтора. Или свинину тоже можно кусочками порезать, тогда мин за 40-50 приготовится
майонез не едим, но думаю с ним вкуснее)