Добрый вечер, милые девушки подскажите пожалуйста хороший рецепт холодца, честно готовить многое…
Добрый вечер, милые девушки подскажите пожалуйста хороший рецепт холодца, честно готовить многое умею но его ни разу не пробовала, в интернете рецептов много, хотелось бы проверенный 😉
Маргарита·
Мама сына-младенца
Вкусный из индюшиный шей. Варите их, прям побольше . можно ещё курицу/индюшку, соль перец горошком, лавровый лист, варить ну часа 2 точно. Потом достаёте мясо, отделяете от кости, мелко крошите., мясо должно получится разваристое, бульон профильтровать через марлю. Я фильтровала через сито для муки🤭 в ёмкость на дно немного чеснока через чесночницу и мясо, заливаете бульоном и в холодильник до застывания)
Катерина ··
Мама троих детей
Спасибо большое попробую 😊
Дарья·
Мотолыгу говяжью + два копыта свинных + соль.
Варим в скороварке часа два, в кастрюле часов 5-6.
Разбираете мясо на волокна, выкладываете на дно формы, добавляете чеснок, сверху заливаете бульоном.
И на балкон застывать.
Это самый классический рецепт. Некоторые кладут желатин, но по мне он портит вкус
Катерина ··
Мама троих детей
Спасибо огромное попробую 😉