⠀ Почему люди отдают предпочтение жирной, жареной, сладкой и мучной еде🍗🍟🧁🥮?! Многие писали, что быстрые углеводы дают моментальную энергию🔋и в этом есть доля правды. Предлагаю углубится в тему.
.
⠀ Есть два вида желания поесть: обычный и так сказать физиологический голод. Последнее – это потребность получить практически любую приемлемую еду, которая содержит калории. Это свидетельство того, что в организме заканчивается энергия🔋, снизился уровень сахара⬇️, у вас пустой желудок и ожидается повышение уровня инсулина⬆️. Но голод может возникнуть не только, когда энергия на исходе.
.
⠀ Если вы пойдете в магазин пончиков🍩 за чашкой кофе☕️ после завтрака и увидите, что они делают сладости, окунетесь в дразнящий аромат свежей выпечки, вы можете испытать такое же снижение уровня глюкозы в крови и такое же небольшое увеличение инсулина, как если бы не завтракали. Ваш мозг🧠 вполне может счесть такое состояние сигналом о пустом желудке.
.
⠀ Но что заставляет нас жаждать определенных продуктов? Считается, что эта тяга связана с дефицитом питательных веществ, так называемой «мудростью тела», которая заставляет нас есть то, что нам больше всего нужно. Однако с пониманием дефицитов среднестатистического человека было бы логично ожидать тяги к чему-то органическому и питательному, но никто не встречал человека, который ежедневно неудержимо хочет петрушки🌱(вчера одна девушка написала что жаждет петрушку, она не в счёт) или не может справиться со своей тягой к сельдерею🤷♀️.
.
⠀ Подобная тяга к насыщению была хорошим инструментом в эволюции, давая нам способность справляться с вызовами в условиях дефицита продовольствия. То, что люди желают, зачастую является пищей, содержащей максимум калорий. В этом виноваты 500 миллионов лет эволюции животных и, в конечном итоге, человека, которые практически все время пребывали перед угрозой голода.
.
⠀ Тяга имеет сильный генетический компонент, учитывая, что основное предпочтение продуктов с более высоким⬆️ содержанием калорий распространяется на поколения, географию и культуру.
.
.
.
.
.
.
#здоровье
#спорт
#стройность
#диетолог
#нутрициолог
#тренировкидома
#тренировк
#спорт
#спортмама
#мамаспорт
#фитмама
#pассказать
#какпохудеть
